Additional information
| Weingut | Terre di Valter Società Agricola |
|---|---|
| Rebsorte | 100 % Aglianico |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Avellino (Kampanien) |
| Vinifizierung | Mazeration für etwa 15 Tage, teilweise durchgeführte Gärung mit einheimischen Hefenstarterkulturen, vollständig durchgeführte malolaktische Gärung. |
| Reifung | In französischen Eichenfässern für 6 Monate. |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Bouquet | Veilchen, Johannisbeeren und Brombeeren |
| Serviervorschläge | gebratenes rotes Fleisch, Gerichte mit Gewürzen oder Trüffeln und reifen Käsesorten |
