Additional information
| Weingut | Angiuli Donato |
|---|---|
| Rebsorte | Bombino Nero |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Bari (Apulien) |
| Vinifizierung | Kaltmazeration der Trauben für 48 Stunden, Pressung mit einer Entrapparenzpresse und temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | Reifung im Edelstahltank und Vermarktung einen Monat nach der Abfüllung. |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Bouquet | Kirsche, Brombeere |
| Serviervorschläge | Meeresfrüchte, weißes Fleisch |
| Serviertemperatur | 8 – 10°C |
