Additional information
| Weingut | Azienda Agricola Castello Frisari |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Negroamaro |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Otranto (Apulien) |
| Vinifizierung | Gärung in Barriques mit ganzen, entrappten Trauben für etwa 25 Tage. |
| Reifung | Ein Jahr Reifung im Edelstahltanks und ein weiteres Jahr Reifung in der Flasche. |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Bouquet | Balsamische und würzige Noten |
| Serviervorschläge | Kräftige Vorspeisen, rotes Fleisch, Wild, Hartkäse |
