Additional information
| Weingut | Manimurci |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Aglianico Irpinia |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Avellino (Kampanien) |
| Vinifizierung | Auswahl der Trauben im Weinberg und im Weinkeller. Temperaturkontrollierte Mazeration und Gärung. |
| Reifung | Reifung in französischen Eichenbarriques für mind. 8 Monate; in der Flasche für mind. 4 Monate. |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Gesamtsäuregehalt | 5,90 g/l |
| Bouquet | Rote Früchte, Gewürze |
| Serviervorschläge | Braten, Wild |
