Additional information
| Weingut | Cantine Salvatore |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Tintilia |
| Jahrgang | 2018 |
| Herkunft | San Martino in Pensilis, Campobasso (Molise) |
| Vinifizierung | Mazeration mind. 15 Tage auf den Schalen in Edelstahltanks. |
| Reifung | 18 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; danach mehrmonatige Verfeinerung in Flaschen. |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Bouquet | rote Früchte mit mineralischen Untertönen und zarten Gewürznoten |
| Serviervorschläge | Herzhafte Hauptspeisen, Wurstwaren, gereifte Käsesorten, gebratenes und geschmortes rotes Fleisch |
